味噌つけ麺を食す・・・

今日（8月26日）、西新宿五丁目の弥生亭なるラーメン屋に行ってきました。

初めて来た店だけど、店の外からはカウンターだけの
こだわりらぁ～めん屋さんって印象を受けたから、多少期待しつつも入店。
味に自信があるのか、店はたいして気のきいた感じはなく、
通路というか、席と壁の隙間も狭くて、奥に入る気にはならないし、
どっちかって言うと、厨房の方が広いんじゃない？
暑いし、ちょっと二日酔い気味だったから、
味噌つけめんにしておいた。

つけめんのわりにはごちゃごちゃとつけ汁に
いろいろと入っている。まぁ、具が多いのが好きな人にはいいかもね。
で、一緒にでてきた小さめのやかんの様なきゅうすの様なもの・・・。
なんだろ？と思ってあけてみたら、出汁が入ってた。
つけ汁は濃いから、最後に飲みたい人はこれを入れて・・・
って意味なのかな？
一見なんだから、少しくらい説明してくれ！
味はと言えば、めんはもちもちしてて、のどごしもいい感じ。
美味しかったよ。でも、ちょっと汁がなぁ～・・・。
もうちょっと味噌の風味があってもいいかな。
あと、いまいちコクがないって言うか、お湯つかってんの？
って感じ・・・。
麺がよかっただけに、それに負けない汁も必要だね。

少し落ち着いて周りをみたら、
みんな定食ものを食べてたよ。

今日のお店：味のらーめん 弥生亭（西新宿五丁目）